Nasıl Mısır Patlatılır? (Popcorn Nedir?)

19 Ekim, 2009 | Etiketler: , , , ,

patlamis misirMerhaba, umarım bu yazım hayatında ilk defa mısır patlatıcaklara faydalı olur. :) Bu yazıda; mısır nasıl patlatılır, hangi tür mısır iyi patlar, patlatırken dikkat edilmesi gereken noktalar, ve bir iki tane de taktik vericem. Öncelikle patlatmalık mısır (popcorn) satan herhangi bir dükkana giriyoruz. Satıcıdan “Cin Mısır” yada “Arjantin Mısırı” istiyoruz veya “Dayı bana güzel patlayan bir mısır verirmisin?” şeklinde ricada bulunuyoruz. Mısırımızı aldık ve koşa koşa eve geldik, sıra geldi bunları patlatmaya…

Tabanı çelik olan ve büyük bir tencere seçiyoruz ardından içine 1 yemek kaşığı sıvı yağ döküyoruz ve üstüne de 1,5-2 su bardağı kadar mısır koyuyoruz.

popcorn

[Dikkat Edilmesi Gereken Nokta #1 >>] Patlatırken ocağın altını kısık ateşte yakın ve hep kısıkta pişirin. [Dikkat Edilmesi Gereken Nokta #2 >>] 2-3 mısır tanesi patlamadan tencerenin ağzını kapamayın bekleyin ısınsınlar, patlamaya başladığı zaman kapatın. Hafif aralık bırakırsanız mısırlar beyaz olur, tam sıkıca kaparsanız sarımsı olurlar. Mısırın cinsi burda en önemli etken. Eğer kalitesiz ucuzundan bir şey alırsanız mısır patlamaz, siz sinirden patlarsınız. ;) Bekliyoruz kısık ateşte tüm mısırlarımız patladıktan sonra bir kaba dolduruyoruz ve sıcakken bol bol tuzluyoruz. Ardından bir büyük bardak içecek* alıp, Dizitakip.Net sitesinden indirdiğimiz bir dizi veya filmi izlerken afiyetle yiyorsunuz ve beni hatırlıyorsunuz. :D

Afiyet Olsun..! ;)

Yönetici Notu:
Ekim 19th, 2009 Saat 16:00
#0
Yorumlarınızı esirgemeyiniz, sizin de bu yazı hakkındaki düşüncelerinizi belirtme hakkınız var.
Lütfen yorumlarken, kişi ve kurum haklarını zedeleyici kelimeler kullanmayınız!
  1. elfinitty
    Ekim 19th, 2009 Saat 16:09
    Cevapla | Alıntı | #1

    Güzel yazı olmuş xD

  2. mert2407
    Ekim 19th, 2009 Saat 16:46
    Cevapla | Alıntı | #2

    @elfinitty

    Teşekkürler.. :)

  3. BlogFelsefesi
    Ekim 19th, 2009 Saat 16:59
    Cevapla | Alıntı | #3

    Bence mısırın tadı maç izlerken çıkarılır.

  4. mert2407
    Ekim 19th, 2009 Saat 17:02
    Cevapla | Alıntı | #4

    Ben maç izlerken cips severim ama mısırda olabilir… :)
    Sonuçta bir şey izlerken mutlaka bir yandan tıkınmamız gerek öyle değil mi? :D

  5. Resul AYDOĞDU
    Kasım 21st, 2009 Saat 18:03
    Cevapla | Alıntı | #5

    Her türlü eğlence ortamında kullanılır. Şurada cuk diye yenir diye tabir edemeyiz açıkçası.

  6. qamzZé
    Ocak 26th, 2010 Saat 20:13
    Cevapla | Alıntı | #6

    yha MıSıRı PaTLaTırkeN Tuz DoKun snRaDan Tuz KoYunCa oLmuo :D Sıvı YaqLa BeRaber koyun TuzuDa :D BıDe aRaDa TenCeRıyı SaLLaYın Daa quzeL oLuo Yanmıo :D:D aFıeT oLsun Yazı quzeL :)

  7. mert2407
    Ocak 26th, 2010 Saat 20:35
    Cevapla | Alıntı | #7

    Verdiğin bilgiler için sağol Gamze. :) ;)

  8. Erkam
    Şubat 11th, 2010 Saat 21:47
    Cevapla | Alıntı | #8

    Mısır patlatırken hangi yağ kullanmalıyız, bu önemli mi? Yani zeytin yağı kullanabilir miyiz mesela?

  9. mert2407
    Şubat 12th, 2010 Saat 16:51
    Cevapla | Alıntı | #9

    Tabiki kullanılır. ;)

  10. ipek
    Mart 22nd, 2010 Saat 16:25
    Cevapla | Alıntı | #10

    Çok güzel bir yazı.Yemek yapmaya yeni başlayanlar için ideal.Bende denedim.Tabiki ilk denemem olduğu için pek başarılı olamasamda çok güzeldi.çok teşekkür ederim.Emeğinize sağlık. :)

  11. ipek
    Mart 22nd, 2010 Saat 16:27
    Cevapla | Alıntı | #11

    Gamze’ ye katılıyorum.Bende annemden gördüğüm için öyle yaptım.çok güzel oluyor.

  12. Emre Çolak
    Temmuz 25th, 2010 Saat 00:06
    Cevapla | Alıntı | #12

    Hayy Allah senden razı olsun, allah ne muradın varsa versin dostum :D ilk seferde bütün mısırları yaktık bu konuyu okuduktan sonra hepsi bembeyaz süt gibi oldu ve lezzetle tüketiyoruz :D

    çok sağol..

  13. mert2407
    Temmuz 25th, 2010 Saat 02:05
    Cevapla | Alıntı | #13

    Ahahaha… :D İşe yaradığına sevindim, afiyet olsun. ;)